香港能够成为奥运火炬传递的其中一个城市，不但是香港的光荣，亦是香港体育发展的里程碑。通过将奥运圣火在香港传递，不但可宣扬奥运精神，更可鼓励市民投入北京奥运会的热潮。

早上十时半，奥运金牌得主李丽珊手持火炬跑出文化中心，为香港奥运火炬传送揭开序幕。火炬先后途经尖沙咀、青马大桥、沙田等地，并首次以龙舟运送。